Le Cernier (Polyprion americanus)

CLASSIFICATION

Super classe: Poissons
Classe: Osteichtyens
Ordre: Perciformes

Découvrir l’ensemble de la classification des animaux de maréis

DESCRIPTION

Le Cernier est un prédateur. Il présente une bouche bien fendue avec la mâchoire inférieure proéminente. Adulte, il atteint les 2m pour un poids de 70 kg. Il est de couleur grisâtre, alors que plutôt marbré pour les juvéniles.

REPRODUCTION ET CYCLE DE VIE

C’est un poisson hermaphrodite, c’est à dire qu’il change de sexe au cours de sa vie. Les individus étant d’abord femelle, puis mâle. Les juvéniles sont pélagiques.

HABITAT / REPARTITION GEOGRAPHIQUE

Le Cernier vit sur les fonds sableux ou rocheux entre 50 et 100m, mais il a également été pêché à des profondeurs de 1000m. Ce sont des poissons qui affectionnent les épaves.
On le trouve au large de toutes les côtes françaises, de la Norvège jusqu’en Afrique du sud. On le trouve également en Atlantique ouest, du Canada jusqu’en Argentine, aux îles des Bermudes, Açores, Madère et Canaries. Il est également présent en Australie et en Nouvelle zélande.

ALIMENTATION

Sa bouche garnie de dents acérées lui permet de se nourrir d’une vaste gamme de proies : poissons,crustacés, et mollusques.

PECHE

Savoureux poisson de table, il est pêché au chalut pélagique.

Attention: Ce poisson est sur la liste rouge de l’IUCN.
La taille réglementaire de capture est fixée à 45 cm.(Taille réglementaire des poissons decidés par la FFPM 2009

ARTICLE DE PRESSE

Article sur le cernier dans le journal du GEM (groupe d’étude du mérou) où un cernier a été photographié à 450 mètres de profondeur.

Article de presse: Un cernier de presque 2 mètres péché au Glénan

Venez découvrir nos Cerniers dans le Bassin Epave..